الكرك 11 شباط (بترا)-نظم نادي المتقاعدين العسكريين في محافظة الكرك بالتعاون مع شركة نسمات للأغذية العامة وعددا من الاطباء ندوة اليوم السبت عن مرض حساسية القمح (جلوتين القمح). وقال اخصائي الجهاز الهضمي في مستشفى الكرك الحكومي الدكتور ابراهيم الرفوع مرضى حساسية القمح ناجم عن تآكل الخمائل داخل الامعاء وضعف قدرتها على امتصاص جلوتين القمح ما يؤدي الى فقر الدم والخمول والاسهالات المتكررة والامساك ونقص الوزن والالتهاب الجلدي الذي لا علاج له الا بالحمية والامتناع عن تناول مشتقات القمح ،لافتا الى ان عدد الحالات المسجلة في الكرك تتراوح ما بين 120 الى 150 حالة وهناك اعداد اخرى غير مشخصة. وبين مدير شركة نسمات المهندس محمد الحنبلي ان الشركة تعمل على توفير المواد الغذائية الخالية من مادة جلوتين القمح للمرضى المصابين بأسعار مقبولة تناسب اوضاع المرضى الصحية والاقتصادية لافتا الى ان الشركة تعمل حاليا على تصنيع الطحين محليا بدلا من استيراده من الخارج وعقد ورشات تدريبية لسيدات المجتمع على اعداد الوجبات والخبز منزليا ولتحفيف تكلفتها المرتفعة على ذويهم . وبين رئيس نادي المتقاعدين العسكريين العميد المتقاعد اسماعيل الحباشنة ان هذه الندوة تأتي انطلاقا من دور النادي في اداء واجبه الوطني في نشر التوعية بين فئات المجتمع المحلي حول كيفية التعامل مع هذا المرض داعيا الجهات الرسمية الوقف الى جانب هذه الشريحة وتوفير المواد الغذائية بأسعار متدنية . وعرض الشيف مثنى بركات الية تصنع مادة الخبز والمواد الغذائية والمعجنات والحلويات المصنعة من الذرة والرز وطرق عملها في المنازل بدلا من شرائها من الاسواق بأسعار مرتفعة. وتم خلال الندوة توزيع مادة الطحين ومواد غذائية ونشرات الارشادية على المرضى. --(بترا) ع.ط/ف ق/حج
11/2/2017 - 02:17 م