اربد 9 تشرين الاول (بترا) - من حمدة الزعبي-اشتملت موجودات المعرض الزراعي الذي اقيم على هامش المؤتمر الزراعي السابع الدولي الذي افتتحه سمو الامير حمزة امس بمناسبة اليوبيل الفضي لتأسيس كلية الزراعة في جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية على منتجات غذائية شعبية مختلفة لمزارعين استفادوا من مشروعات تعزيز الانتاجية ارادة في اقليم الشمال . وفي لقاء مع مسؤولة جناح الغذاء الاخضر للمنتجات البيتية قالت فاطمة الزغول من منطقة عنجرة في عجلون لوكالة الانباء الاردنية (بترا) انها بدأت مشروعها بدعم وتشجيع من جانب ارادة تحت عنوان تسالي زمان لانتاج مأكولات شعبية مثل: قلية القمح والقريش والبطم والزبيب والسماق البلدي والزاب . واضافت انها تلقت عبر ارادة تدريبا على عملية حفظ الاطعمة والتجفيف والتغليف الى جانب توثيق المعلومات الشاملة للمنشأ وتاريخ الانتاج وعلامته المميزة لتسهيل عملية التسويق وكسب ثقة المستهلك، مبينة اهمية الاطلاع على شروط طرح المنتجات الغذائية في السوق لتكون بشكل صحي وضمن مواصفات ومقاييس الغذاء لوزارة الصناعة والتجارة . وثمنت الزغول برنامج زمالة الذي تنفذه ارادة لتدريب وتأهيل المرأة والعاطلين عن العمل لايجاد فرص عمل تحسن من دخولهم الشهرية مشيرة الى انها تعمل بالمشروع هي وزوجها المتقاعد العسكري للارتقاء بمستوى معيشتهم . وعن المشكلات التي تواجهها في عملها قالت الزغول ان اهمها تتمثل بالتسويق لافتة الى انها تجاوزت ثلثي الطريق بعد حصولها على مرحلتين من شهادة الايزو والتي ستفتح لمحصولها المجال بشكل اوسع لطرح منتجاتها في الاسواق والمؤسسات الغذائية المحلية . واعربت عن امتنانها لمشروع ارادة لمساعدتها بتغطيتها لكلفة النقل ذهابا وايابا عند مشاركتها في المعارض الزراعية والغذائية خارج منطقتها داعية الجهات المهتمة بشؤون المواطن من مؤسسات حكومية وجمعيات اهلية الى تحمل عبء نقل المنتجات من والى المعارض التي تشارك للتخفيف من معاناة العاملين في هكذا مشروعات . وعرضت الزغول ضمن زاويتها العديد من اصناف زيت الزيتون ومخللات الزيتون ودبس الرمان والمربيات التي انتجتها في مطبخها . وعن الدخل الذي تحققه من عملها قالت انه يتجاوز مئة دينار، مما يساعدها على تسهيل امور حياتها ومعيشتها مع اسرتها . وبالنسبة لطموحاتها بينت انها ستتوسع بها بعد ان تحصل على شهادة الايزو من ارادة بعملها لتدخل الاسواق بعلامة مسجلة لها تسهل تسويق منجاتها في المولات والاسواق المؤسسات التجارية المدنية وغيرها والتي تقتصر حاليا على توصيل طلبات الافراد والمعارف والمعارض البسيطة . وقال الشاب حسين الزعبي من حريما ويعمل موظفا مع مشروع ارادة في جرش ومشرفا على سوق المواد الغذائية لارادة ان لديه معرضين دائمين للمواد الغذائية والمواد الحرفية موضحا ان هذه المنتجات جميعها من تصنيع العاملين الذين تدربوا ضمن مشروع الزمالة لارادة واسسوا مشروعاتهم الخاصة والتي توفر لهم دخلا اضافيا يساعدهم على تحمل اعباء الحياة وارتفاع تكلفتها المعيشية . وعن هذا الموضوع قالت مستشارة ارادة في اربد آلاء عليمات ان ارادة ترشح الجادين والناجحين بعملهم من خلال اجراءات يلتزم بها المنتج ويتم بالتالي متابعتها على مراحل . وبين مدير اقليم الشمال لمشروع ارادة المهندس سهم الطراونة اهتمام ارادة بمتابعة المستفيدين من مشروعاتها عبر اتفاقية مع الجمعية الملكية لضبط انظمة الجودة والتزام المنتجين بالمقاييس والشروط الصحية السليمة في صناعة المواد الغذائية لضمان جودة المنتج . واضاف الطراونة ان عدد المستفيدين من مشروعات ارادة في اقليم الشمال بلغ 60 مزارعا وتتم متابعتهم منذ سنتين فيما يتم تطبيق شهادة الايزو من نهاية شهر أيار الماضي لافتا الى اهمية دعم العاطلين من العمل و ذوي الدخل المحدود؛ لانشاء مشروعاتهم وتحسين اوضاعهم المعيشية . --(بترا) ح ز/ م ب
9/10/2012 - 04:44 م