موسكو 6 تشرين الثاني (بترا) - ابتكر علماء من مدينة نوفوسيبيرسك الروسية نوعا من السجق الخاص" نقانق " للوقاية من الأورام السرطانية.
وجاء في الاعلان عن هذا الابتكار "يحتوي هذا السجق على مادة السكاريد- كيفيران الطبيعية الفريدة التي تمتاز بخواص ضد الأورام السرطانية ".
وبدأت متاجر مدينة تشيليابينسك ببيع هذا السجق الخاص منذ ستة أشهر، ويدخل في تركيب هذا السجق اللحوم فقط من دون فول الصويا وغيره من الاضافات النباتية الأخرى.
وحسب موقع روسيا اليوم فقد عرض الخبير في الأغذية الوقائية – العلاجية، الدكتور فلاديمير بايباكوف، حوالي 30 نوعا من هذه المواد الغذائية المصنوعة من اللحوم ولكن بدأ بتسويق نوع واحد من السجق الخاص حاليا.
واشار الدكتور بايباكوف الى انه سيتم قبل نهاية السنة الحالية انتاج "نقانق" لها فوائد علاجية ايضا.
وتحتوي مادة السكاريد على بكتريا خاصة لتخمير الحليب "نارين" الوقائية العلاجية، وهي من انتاج الدكتور بايباكوف وعلماء من جامعة تومسك، وتستخدم سلالة بكتريا "نارين" بتوصية من الجهات الروسية المختصة، في انتاج المواد الغذائية التي تدخل في الحميات الغذائية وتغذية الأطفال.
-- (بترا)
س م/خ ش/ب ط / س س
6/11/2014 - 08:11 ص
