93/ إربد 8 آب (بترا)- نظمت مديرية الزيتون في وزارة الزراعة اليوم في مقر مديرية زراعة محافظة إربد دورة تدريبية عن تأهيل اللجان الميدانية لترخيص إنشاء وتشغيل معاصر الزيتون من المؤسسات ذات العلاقة ومنها وزارات البيئة، والمياه والري والصحة . وأكد مدير مديرية زراعة محافظة إربد المهندس علي أبو نقطة خلال افتتاحة برنامج الدورة التدريبية أهمية عقد مثل هذه الدورات التي تعمل على زيادة المخزون المعرفي لدى جميع العاملين في القطاع الزراعي. وأشار الى أن هذه الدورة تهدف الى تهيئة وتأهيل وتدريب الكوادر العاملة بقطاع معاصر الزيتون، وتزويدهم بالمعلومات اللازمة لمتابعة ومراقبة المعاصر في أثناء وقبل موسم الزيتون، وذلك للتأكد من تطبيق التعليمات الناظمة لقطاع المعاصر التي تهدف الى الحفاظ على النواحي البيئية والصحية والسلامة العامة وحماية مصادر المياه من التلوث. وتشتمل فعاليات الدورة على تدريب للكوادر المشاركة على آلية تعبئة نماذج الكشف عند تجديد الترخيص للمعاصر، والتعرف على بنود التعليمات التي تم تعديلها مؤخرا، وتدريبهم على المواصفات الحسية والكميائية لزيت الزيتون وطرائق فحص حموضة الزيت داخل المعصرة. ودعا أبو نقطة أصحاب المعاصر المخالفة للتعليمات فيما يتعلق بالتخلص من مادتي "مياه الزبار والجفت"، الى تصويب أوضاعهم حيث ستقوم اللجنة المختصة بجولات ميدانية مكثفة للتأكد من التزام أصحاب هذه المعاصر بكافة الشروط والتعليمات. وقدمت رئيسة قسم تشغيل معاصر الزيتون في وزارة الزراعة المهندسة لمى غانم محاضرة حول الشروط الصحية والبيئية وتعديلاتها لتعليمات (ز/12) لسنة 2016 . وفيما قدم المهندس غسان غنما محاضرة عن أنواع الخطوط والانتاج في معاصر الزيتون ، قدم المهندس بر الهويدي محاضرة عن التقييم الحسي لزيت الزيتون. (بترا) ع ع/م ب
8/8/2016 - 05:22 م