إربد 16 آب (بترا)- نظم مشروع بناء القدرات لتقليل الفقد الغذائي في الشرق الادنى والذي تنفذه منظمة الاغذية والزراعة بالتعاون مع وزارة الزراعة والجمعية الاردنية لمنتجي ومصدري الخضار والفواكه اليوم، دورة تدريبية في مديرية زراعة إربد بعنوان "فقد الاغذية في سلسلة الخضار في الاردن". وقال مدير مديرية زراعة إربد المهندس علي أبو نقطة إن الفاقد ما بعد الحصاد يعتبر استنزافا للموارد الطبيعية ولعناصر البيئة، ويؤثر على مرتكزات الامن الغذائي، وان وزارة الزراعة وضمن مشروع "بناء القدرات لتقليل فقد الغذائي في الشرق الادنى"، يعمل على تخفيض وتقليل الفاقد ما بعد الحصاد والحصول على منتجات ذات مواصفات عالمية. وقال رئيس شعبة الجودة والمرافق التسويقية في مديرية التسويق الزراعي المهندس أحمد الفياض، إن أهم المحاصيل المصدرة للخارج هي البندورة، الباذنجان ، فلفل حلو ، الخيار، الكوسا، الدراق ، البطيخ. وتهدف الدورة التدريبية التي تستمر يومين الى تدريب وتأهيل الكوادر الفنية والعاملة في الزراعة والمهندسين الزراعيين لمعرفة الجودة والمعايير الدولية للمواصفات الأساسية للخضار والفواكه والمقبولة دوليا، وكيفية اختيار الخضار والفواكه القابلة للتصدير ضمن المواصفات العالمية. --(بترا) ع ع/ف ق/ف ج
16/8/2016 - 04:49 م