واشنطن 20 ايار(بترا)- قال باحثون إن تناول الفلفل بشكل منتظم قد يساهم في تخفيف خطر الإصابة بمرض الباركنسون(الشلل الرعاشي). وحسب مصادر اعلامية اليوم الاثنين، إن الدراسة التي أجرتها جامعة واشنطن أظهرت أن تناول الفلفل قد يساهم في تخفيف خطر الإصابة بالباركنسون، الذي يصيب نحو مليون شخص في الولايات المتحدة الاميركية معظمهم تجاوزوا سنّ الخمسين، وينتج عن الفقدان التدريجي للخلايا الدماغية المنتجة للدوبامين، ومن عوارضه الرعشة في اليد والصعوبة في الكلام والتصلب وقد يتقدم ليؤدي إلى الاكتئاب والخرف. وشملت الدراسة 490 شخصاً مصاباً بالباركنسون لتقييم عاداتهم الغذائية وتمت مقارنة أجوبتهم مع أجوبة 644 شخصاً لا يعانون من المرض، وظهر أن تناول الفلفل بشكل منتظم مرتبط بتراجع الإصابة بالباركنسون بنسبة 30 بالمئة وكانت الأفضلية لدى الأشخاص الذين تناولوا بين حبتيّن و4 حبات فلفل في اليوم. وقالت الباحثة من جامعة واشنطن سيرلز نيلسون: على الرغم من أن هذه الدراسة أجريت استناداً إلى النظرية التي تربط بين النيكوتين والباركنسون، إلا أنه ثمة احتمال أن تكون مكونات أخرى تلعب دوراً كذلك، ولكنها شددت على أن النتيجة لا تزال أولية ويتعين إجراء المزيد من الدراسات. --(بترا) ب خ/م ع/ ف ج
20/5/2013 - 06:11 م