خبرا ء يحثون بريطانيا على إضافة حمض الفوليك للطحين لتقليل العيوب الخلقية

لندن 2 شباط(بترا) – قال خبراء من جامعة كوين ماري وكلية الدراسات المتقدمة في جامعة لندن، أن عدم اقدام بريطانيا على سن تشريع يلزم منتجي الغذاء بإضافة حمض الفوليك إلى الطحين (الدقيق) لتقليل العيوب الخلقية في المواليد يستند إلى تحليل خاطيء ودعوا إلى ضرورة تغيير ذلك. وطالب الخبراء السلطات البريطانية باتباع خطى أكثر من 80 دولة أخرى، منها الولايات المتحدة التي تلزم منتجي الغذاء بإضافة حمض الفوليك. حيث قالوا، أن الحاجة لا تقتضي تحديد سقف استهلاك حمض الفوليك إذ أن الإفراط في تناوله لا يمثل أي خطورة. واضاف الخبراء، أن نقص حمض الفوليك لدى النساء الحوامل من شأنه أن يسبب عيوب خلقية خطيرة في المواليد يطلق عليها انعدام الدماغ (مولد الطفل دون جزء كبير من الجمجمة) وتشقق العمود الفقري. وأشاروا إلى أن هذه الحالات تعرف بعيوب القناة العصبية وتؤثر على حالة من بين كل 500 إلى ألف حالة حمل في بريطانيا. وقال الخبراء من خلال دراسة نشروها بهذا الشأن، أن تشوهات القناة العصبية في المواليد انخفضت بنحو 50 بالمائة في الدول التي تلزم منتجي الغذاء بإضافة حمض الفوليك. وقال نيكولاس والد من معهد ولفسون للطب الوقائي بجامعة كوين ماري أن "عدم تعزيز الطحين بحمض الفوليك لمنع تشوهات القناة العصبية يماثل وجود لقاح لشلل الأطفال وعدم استخدامه". وأضاف في المتوسط تنهي امرأتان حملهما بسبب تشوهات القناة العصبية بينما يولد طفلان مصابان أسبوعيا. واشار إلى أن حمض الفوليك هو النسخة الصناعية من حمض الفوليك الموجود في فيتامين (ب) الموجود في الهليون والبروكلي والخضراوات الورقية الداكنة. ويمكن تناول حمض الفوليك على شكل أقراص أو إضافته لأغذية أساسية مثل الطحين والحبوب. --(بترا) ر ش/رع/ح أ
2/2/2018 - 06:10 م