عمان 8 أيار(بترا)- يناقش المؤتمر الثاني لجودة وسلامة الغذاء والدواء الذي التأم في عمان اليوم الاحد الممارسات الصحية السليمة والاتجاهات الحديثة في نظم جودة الاغذية وسلامتها والمعايير والمواصفات الخاصة بالغداء والدواء وطرق الرقابة عليها. وقال مدير الرقابة على الغذاء الدكتور محمد الخريشا في كلمة القاها نيابة عن مدير عام المؤسسة الدكتور هايل عبيدات :" تعمل المؤسسة وفق نهج تشاركي يشجع على اطلاق وتنفيذ المبادرات الهادفة الى رفع مستوى المعرفة لدى منتجي ومتداولي الغذاء في كيفية التعامل السليم مع الاغذية وعرض التشريعات والتعليمات الناظمة المتعلقة بتأمين مستوى ملائم يتفق مع المعايير العالمية لحماية المنتجات الغذائية" . ولفت الى ان المؤتمر يعرض امام الدول العربية المشاركة تجربة الاردن في ضمان سلامة الاغذية والادوية باعتماده افضل الممارسات الدولية وتطبيق القوانين والانظمة واجراءات العمل المختلفة في جميع مراحل التداول للمنتجات الغذائية وحتى وصولها للمستهلك، فضلا عن جهوده في قطاع الادوية الحيوي الذي يصدر الى اكثر من 60 دولة على مستوى العالم. واوضح ان عقد المؤتمر في مثل هذا الوقت من السنة يكثر فيه النشاط التجاري مع بداية فصل الصيف والاقتراب من حلول شهر رمضان المبارك يُعد فرصة مناسبة من المتوقع ان تنعكس فائدتها على كيفية التداول السليم للغذاء ووصوله بطريقة صحية وامنة للمستهلك. ويشارك في فعاليات المؤتمر الذي نظمته شركة بترا للمؤتمرات واطلس لتنمية الموارد البشرية على مدى خمسة ايام وفود متخصصة بالغذاء والدواء من السعودية والامارات العربية وسلطنة عمان والبحرين وفلسطين الى جانب الاردن. ويهدف المؤتمر وفق رئيسه الدكتور تحسين حنتولي اطلاع المشاركين على معايير جودة نظم الغذاء والدواء في الدول العربية ومدى تأثيرها على صحة المواطن ومناقشة تطورها وبحث التحديات والصعوبات التي تواجه الهيئات الرقابية الشركات المصنعة والمسوقة وغيرها. واضاف ان المؤتمر يبحث في شقين هما جودة وسلامة الغذاء والدواء والوصول الامن بهما الى المواطن العربي، عبر تناوله عدة محاور تتوزع بين الاتجاهات الحديثة في نظم جودة الاغذية وسلامتها، والممارسات الصحية الجيدة وقوانين ونظم الغذاء السارية في الاردن والصناعات الغذائية وتحديات الجودة ومعايير ومواصفات الاغذية واثرها على المستهلك وتجار الغذاء. كما يبحث المؤتمر في تلوث الاغذية واثره على الامن الصحي والصحة العامة والرقابة والتفتيش على الغذاء المستورد والمصنع محليات ودور المختبرات في منظومة الرقابة والمحافظة على الغذاء، فضلا عن دور الهيئات الرقابية الغذائية في الدول ا لعربية والعالم. وفيما يخص محور الدواء يتطرق المؤتمر الى سياسات وقوانين التسيير والتسجيل والملكية الفكرية ودور الاجهزة الرقابية في ضمان سلامة الدواء والغش الدوائي وتجارب الدول في الملف الفني الموحد وتنظيم الدراسات السريرية والتصنيع والتوعية الدوائية ودراسات التكافؤ الحيوي وغيرها. يعقد على هامش المؤتمر ورشتا عمل لإعداد وتأهيل المسؤول المختص في المنشآت الغذائية وفق النصوص الواردة في القانون وملفات التسجيل الأدوية، مثلما يتضمن زيارات ميدانية للمؤسسة العامة للغذاء والدواء للتعرف على طبيعة عمل مديريتها واقسامها المختلفة. --(بترا) أ ت/م ع /حج
8/5/2016 - 03:15 م