عمان 11 أيار (بترا)- وقع وزير السياحة والآثار نايف الفايز كتاب "المطبخ الأردني قديمه وحديثه"، خلال حضوره حفل اشهاره، الذي نظمته كلية الاردن الجامعية التطبيقية للتعليم الفندقي والسياحي، اليوم في عمان، وسيذهب ريع بيعه لدعم صندوق الطالب الجامعي المحتاج في الكلية. واعلن عميد الكلية الدكتور محسن مخامرة عن ان مجلس عمداء الكلية قرر تغيير اسم الكلية ليصبح كلية عمون الجامعية التطبيقية، واستعرض البرامج التي تقدمها، والجوانب التي تهتم فيها. وقالت المحاضرة في الكلية سلام تادرس والتي جمعت الكتاب مع زميلتها المحاضرة في الكلية سناء ابو الخيل، انه بدأت فكرة الكتاب من رغبة الكلية باعادة احياء المطبخ الاردني التراثي، الذي يجهله معظمنا لرفع وعي المجتمع الاردني بغنى مطبخه قديمه وحديثه. --(بترا) م خ/ب ص/ح أ
11/5/2016 - 07:50 م