جرش 16 تشرين الثاني (بترا)- دعا وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات، اليوم الثلاثاء، إلى تعميم زراعة الزعفران والزراعات ذات المردود المالي المرتفع لتشمل جميع محافظات المملكة.
وقال الحنيفات خلال رعايته، اليوم في جرش، موسم جني الزعفران، إن مراكز البحوث الزراعية التابعة للوزارة تعمل حاليا على إكثار بصيلات الزعفران ليصار إلى توزيعها على المزارعين في مختلف المحافظات.
وأضاف لوكالة الأنباء الأردنية (بترا) أن الوزارة ستدرب عددا من المزارعين على زراعة الزعفران وعمليات تصنيعه بعد نجاح زراعته في بلدة نحلة بجرش.
وأكد صاحب المزرعة عادل صبح، أن زراعة الزعفران ذات جدوى اقتصادية كبيرة، إذ ينتج دونم الأرض كيلوغراما من الزعفران الذي يبلغ سعره 10 آلاف دينار للكيلوغرام ، مبينا أنها تعد صيدلية لما لها من فوائد صحية، إضافة إلى استخداماتها في الأطعمة.
وأشار إلى أنه يعمل مع مؤسسة الغذاء والدواء من أجل الحصول على ترخيص لإنتاج مكملات غذائية وكريمات وصوابين من نبتة الزعفران وزهورها، إذ تساعد هذه النبتة في علاج القولون والاكتئاب ووقف تدهور شبكية العين.
-- (بترا)
ب. و/ ن ح/م ك 16/11/2021 18:38:36