نيويورك 14 تشرين اول ( بترا) -تحتفل منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة الفاو بعد غد الاربعاء السادس عشر من تشرين الأول بيوم الأغذية العالمي من خلال العديد من الفعاليات التي ستدوم أسبوعا بمقرها في العاصمة الإيطالية وحول العالم تحت شعار "الأشخاص المفعمون بالصحة يعتمدون على نظم غذائية صحية"، وتنصب الاحتفالات على قضية النظم الغذائية المستدامة من أجل الأمن الغذائي والتغذية. ووفقا للفاو تشير أحدث الأرقام إلى أن ما يقارب من ثمانمائة مليون شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من سوء التغذية المزمن، ورغم ذلك يتواصل تطبيق نماذج إنمائية غير قابلة للاستدامة مما يسبب تدهور البيئة الطبيعية، ويهدد النظم البيئية والتنوع الحيوي كدعائم لإنتاج الغذاء في المستقبل. وحسب راديو الامم المتحدة اليوم تتألف النظم الغذائية من مكوّنات البيئة، والبشر، والمؤسسات، والعمليات التي تمر عبرها مراحل الإنتاج والمعالجة قبل أن تصل إلى المستهلك النهائي. --(بترا ) ب خ/ م ع
14/10/2013 - 08:54 م