عمان 29 تموز(بترا)- أتلفت فرق دائرة المسالخ في أمانة عمان خلال الثلث الثاني من شهر رمضان 20 طن لحوم مخالفة للشروط الصحية شملت جميع أنواع اللحوم المبردة التي تم معاينتها. وحسب مدير الدائرة الدكتور مهدي العقرباوي فقد بلغ مجموع ما تم معاينته من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة 1384 طنا و9 اطنان لحوم مجمدة ومصنعة، لافتا الى ان ذبحيات الأغنام والأبقار والدواجن انخفضت خلال الثلث الثاني من الشهر مقارنة مع الثلث الأول، حيث بلغت ذبحيات الأغنام 5845 رأسا والأبقار 672 رأسا، فيما بلغ عدد ذبحيات الدواجن 293843 طيرا مقارنة بــ7000 رأس أغنام و 700 رأس أبقار و 330 ألف طير دواجن خلال الثلث الأول. وأكد الدكتور العقرباوي حرص فرق الدائرة أثناء جولاتها التفتيشية على معاينة اللحوم الطازجة والمجمدة للتأكد من سلامة تخزينها وعملية عرضها للبيع لغايات ضمان صلاحيتها للاستهلاك البشري، مشيراً إلى أن فرق الدائرة نفذت 18 جولة تفتيشية و126 زيارة ميدانية أسفرت عن تحرير 7 مخالفات بحق بعض الذين لم يلتزموا بالشروط الصحية. وقال أن المعدل اليومي في غير رمضان لهذا العام للكميات المعاينة الواردة الى المسلخ بلغ 160 طنا يومياً ،فيما بلغ المعدل اليومي للثلث الثاني من رمضان 154 طنا، منوها الى أن الكميات مقاربة للمعدل المعتاد، حيث أن الثلث الثاني من رمضان يكون عادةً أقل كمية استهلاك مقارنة مع الثلثين الأول والأخير. --(بترا) م ق/ف ق/ س ق
29/7/2013 - 02:59 م