القهوة وأنواع الشاي الجديدة تزاحم تناول الشاي التقليدي في بريطانيا

لندن 5 آب (بترا)- اظهر تحقيق بريطاني جديد، أن الفكرة الراسخة حول اعتبار بريطانيا أمة شاربة للشاي بدأت تتراجع بالنسبة للشباب. وحسب هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي)، فإن معدل تناول الشاي يشهد تراجعا منذ فترة طويلة، حيث تراجع معدل ما تناوله البريطانيون من الشاي بأكثر من النصف في الفترة ما بين 1974 و 2014. ويقول ريتشارد كانيس من شركة مينتيل لأبحاث السوق "ما زال الاستهلاك يشهد تراجعا"، مضيفا أن مبيعات أكياس شاي الإفطار تراجعت بنسبة 14 بالمائة وتراجع الاستهلاك بنسبة 6 بالمائة في الفترة ما بين 2013 و 2015. من جهة أخرى، يتجه البريطانيون بصورة أكبر لتناول القهوة، حيث اصبح الكثير من المواطنين يتاولون كوباً من القهوة في الطريق للعمل من الطقوس اليومية، وانه بمجرد وصولهم لمكاتبهم يبدأون في تناول الشاي. ويتوقع المحللون استمرار تراجع مبيعات شاي الإفطار الانجليزي، مع تزايد استهلاك القهوة. وخلال العام الماضي، تم بيع 90 ألف طن من الشاي في بريطانيا، في حين تم بيع 78 ألف طن من القهوة، وذلك بحسب ما قالته شركة يورومونتر الدولية لأبحاث السوق. كما أن هناك فجوة متزايدة بين الاجيال، فالبريطانيون ممن يبلغون من العمر أكثر من 50 عاما يحبون تناول كوب من الشاي، وهو جزء يومي من حياتهم، وهم يتناولون من 5 إلى 6 أكواب في المتوسط يوميا. --(بترا) رش/س أ/ اع
5/8/2017 - 07:09 م