الصحة العالمية تؤكد ضرورة عدم تجاوز الدهون نسبة 30 بالمائة من الطاقة المستهلكة

عمان 17 كانون الأول (بترا)- أكدت منظمة الصحة العالمية ضرورة الا تتجاوز نسبة الدهون 30 بالمائة من اجمالي الطاقة المستهلكة بالجسم تجنبا للاصابة بالسمنة. وحذرت في بيان جديد نشرته اليوم على موقعها الالكتروني من ان النظام الغذائي الصحي يساعد على الحد من مخاطر سوء التغذية والامراض غير السارية كالسكري والسرطان وامراض القلب. ودعت المنظمة الى التحول من استخدام الدهون المشبعة الى الدهون غير المشبعة مع تقليل استهلاك السكر المصنع بحيث لا تتجاوز نسبته 10 بالمائة من اجمالي الطاقة المستهلكة وقد نصحت للتقليل من استهلاك الملح بحيث لا يتجاوز 5 جرامات يوميا تجنبا للاصابة بضغط الدم المرتفع وامراض القلب والسكتة الدماغية. --(بترا) س ش/رع/أس
17/12/2015 - 07:52 م