اربد 8 تموز (بترا)- محمد قديسات- قال مدير الرقابة على الغذاء والدواء في المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور محمد الخريشا ان المؤسسة تتعامل مع ما لا يقل عن 350 الف صنف من المواد الغذائية المتداولة وهو ما يؤكد الحاجة الى شراكة حقيقية وفاعلة مع القطاع الخاص. وبين خلال لقائه اليوم الاثنين في قاعة غرفة تجارة اربد أصحاب المؤسسات الغذائية والمطاعم في اربد على هامش ورشة العمل التي تعقدها المؤسسة بالتعاون مع نقابتي تجار المواد الغذائية والمطاعم أهمية افتتاح فرع لمؤسسة الغذاء والدواء في مدينة اربد لتقديم المشورة والمعرفة فيما بتعلق بالشروط الصحية والمواصفات المطلوبة لهذه المؤسسات التي تتعامل مع اكثر المواد خطورة وحساسية. ولفت ان المؤسسة تركز جهودها على التثقيف والتوعية حول مجمل الاشتراطات الصحية الواجب توفرها للحصول على غذاء امن وصحي للمواطنين وليس هدفها ايقاع العقوبات وفق القانون وهي تطمح باستمرار لتخفيض المخالفات الى ادنى حدودها وهو ما يشكل نجاح المؤسسة في عملها. واشار الى ان كوادر المؤسسة في هذا الفرع سيقدمون معرفتهم وخبرتهم امام قطاع متداولي الغذاء بكافة اطيافه لرفع مستواهم بحيث نحصل على غذاء صحي. واكد ان المؤسسة تسعى وبالشراكة الحقيقية ما بين القطاعين العام والخاص لضمان غذاء صحي وآمن وذي جودة عالية للمواطنين خاصة في ظل الظروف الحالية,لافتا الى ان احدى الدراسات اظهرت ان 50بالمئة من إنتاج الغذاء العالمي يتم اتلافه . وبين ان الاردن يستورد ما لا يقل عن 87بالمئة من الغذاء من الخارج لافتا الى انه استورد في عام 2012 ما يعادل 2ر2 مليار دينار اردني مضيفا ان 14بالمئة من اجمالي الصادرات مواد غذائية و13 بالمئة أدوية . ولفت الى ان المؤسسة تتعامل مع 27بالمئة من اجمالي الصادرات ما يعادل 41بالمئة من مصروف العائلة مما يستدعي ضرورة التكاتف ليكون هذا الغذاء صالح للاستهلاك البشري وضمن المواصفة والقواعد الفنية التي تحكم كل صنف . وأكد ان المؤسسة لن تتوانى عن تقديم كل ما يلزم للتعاون من اجل صحة وسلامة الغذاء وتطبيق القانون بالتعاون مع القطاع الخاص لإيجاد نقاط الخلل ومعالجتها . واشار مدير فرع المؤسسة في اربد المهندس اشرف الدرادكة انه تم اجراء مسح ميداني لكافة المؤسسات الغذائية في المحافظة وزودت بنماذج واشعارات بالسلبيات والنواقص ،مبينا انه لا يمكن اجراء إتلافات او مخالفات الا اذا كان الوضع سيء للغاية،لافتا الى ان كافة التعليمات متوفرة لدى الفرع لكل من يحتاجها. من جهته قال رئيس غرفة تجارة اربد محمد الشوحة أن هذا اللقاء يأتي استكمالا للقاء سابق مع مدير عام المؤسسة والذي تحاور مع اصحاب المؤسسات واستمع الى ملاحظاتهم وجاءت هذه الورشة لتوعية هذا القطاع بكل ما يحتاجه لتقديم غذاء مستوفي لكافة الشروط الصحية . واكد الشوحة ان الغرفة ستكون دائما بجانب هذا القطاع الحيوي ولن تتوانى في تقديم كل ما من شأنه رفع مستوى هذا القطاع الذي يتعامل مع اكثر المواد حيوية واهمية للحفاظ على منتج غذائي آمن وصحي . --(بترا) م ق/م ع/حج
8/7/2013 - 04:29 م