عمان 23 كانون الثاني (بترا)- قال رئيس لجنة الزراعة والأمن الغذائي بالغرفة التجارية الصناعية في الرياض محمد بن فهد الحمادي، ان مؤشرات الهدر الغذائي العالمية تنذر بكوارث مستقبلية. واضاف الحمادي في بيان صحفي تلقت "بترا" نسخة منه، ان معدل الهدر الغذائى العالمى يصل 30% تقريبا من الغذاء المنتج سنويا ما يعادل 1.3 مليار طن من الغذاء ويستهلك 173 مليار متر مكعب من الماء تقدر قيمته 970 مليون دولار. وحذر الحمادي من كوارث مستقبلية ستحدث اذا ما تم رفع درجة التثقيف والتوعية لدى الشعوب طبقا لاخر احصائيات لمقارنة الانتاج العالمى الحالى من الغذاء 2015 مقارنة مع الاحتياج لعام 2050. وبين الحمادي ان انتاج الحبوب يبلغ 2 مليار طن بينما الاحتياج 3 مليار طن واللحوم 200 مليون طن انتاج والاحتياج 470 مليون طن والزيوت 149 مليون طن انتاج والاحتياج 282 مليون طن. واورد الحمادي بعض المؤشرات الضرورية خلال ورشة عمل عقدت اخيرا في الرياض بهذا الخصوص منها ان اقليم الشرق الاوسط وشمال إفريقيا يستورد ما يقارب 36 مليون طن من القمح سنوياً يهدر منها 16 مليون طن وهي كمية تكفي لإطعام ما يقارب 90 مليون نسمة في السنة. واكد ضرورة تثقيف الشعوب بقيمة الهدر لان الهدر الغذائى يكلف ايضا مصاريف على الحكومات مثل نقل الهدر واهلاكه فضلا عن زيادة الامراض لدى الشعوب. وتناولت الورشة بحسب البيان الصحفي موضوعات الرؤية الدينية للحد من الفاقد والهدر في الغذاء ومواقف بعض الجهات الحكومية للحد من ذلك الفاقد والوسائل الممكنة للحد من هذه الظاهرة المقلقة. --(بترا) م ف/س ق
23/1/2016 - 02:19 م