عمان 31 كانون الأول(بترا)- حاز كتاب "النظم الغذائية للأمراض الشائعة في الوطن العربي (الحميات الغذائية)"، لأستاذ كلية الزراعة في الجامعة الأردنية الدكتور حامد التكروري على المركز الأول في جائزة جامعة الزرقاء لأفضل كتاب وباحث لعام 2014. ووفق بيان صحفي أصدرته الجامعة اليوم الأربعاء، فإن كتاب التكروري فاز بالجائزة التي خصصت لمحور "الغذاء والدواء"، والذي يتناول موضوعه الحمية الغذائية لحالات مرضية شائعة الانتشار على مستوى العالم عامة والمنطقة العربية خاصة. وتهدف جائزة جامعة الزرقاء إلى دعم البحث العلمي وتشجيع العلماء والباحثين على انتاجه في العلوم كافة. وتضمن الكتاب الفائز أربعة أبواب أساسية، إذ تناول الباب الأول: حقائق أساسية حول الغذاء والتغذية، فيما تناول الباب الثاني دور التغذية في معالجة الامراض وأهمية التغذية في حالات المرض المختلفة، أما الباب الثالث فتناول طرق التغذية المختلفة في المستشفيات سواء كان بالفم أو الأنابيب الوريدية حسب ما يقتضيه نوع المرض وحالة المريض، في حين تناول الباب الرابع والأخير النظام الغذائي والحميات لأمراض أجهزة الجسم المختلفة. ويفيد الكتاب، الذي يقع في 183 صفحة والصادر عن المركز العربي للترجمة والتأليف والنشر بدمشق، التابع للمنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم ألكسو ، الأطباء، وطلبة الطب والعلوم، ومعاهد التغذية، والمستشفيات، ومراكز الصحة الأساسية. --(بترا) م خ/م ع/م ب
31/12/2014 - 03:14 م